アクセスのしやすい西心斎橋で、ワインと天ぷらを愉しんで頂ける「互生」

料理とワイン、こだわりの素材を使った天ぷらをご提供しているお店を運営しております。お店こだわりの天ぷらは、四季の移ろいが感じられる店主が厳選した旬の食材を使用した美味しい一品です。特に車海老の天ぷらは、熊本県天草市で捕れた市場にもなかなか出回らない貴重な車海老を使用しております。店主自ら交渉に出向き直接仕入れているので、新鮮で美味しい一品を味わえます。その他にも、その日仕入れた新鮮な食材を使用して刺身や焼き魚としてご提供しております。和食以外にも様々なジャンルの料理をお作りしているので、｢こんな料理が食べたい｣といったご要望があれば、いつでもお気軽にお申し付けいただけます。
料理と一緒にぜひ味わってほしいお酒は、ワインソムリエが厳選した一杯です。和食とも良く合うワインをご提供しておりますので、ワインと和食のマリアージュをお楽しみいただけます。天ぷらのほか、様々な料理を少しずつ楽しめるコース料理を中心に、アラカルトでもご提供しております。事前にご予約をいただければランチにも対応しておりますので、いつでもお気軽にお問い合わせいただけます。

天ぷらだけではない天ぷら専門店として、お客様からの様々なご要望にお応えしてまいりました。浪速割烹の名店で長年経験を積んできた店主が、こだわりの厳選した食材を使用した料理とワインをご提供いたします。また少しでも楽しい時間をお過ごしいただけるよう、店内の内装にもこだわっております。スタイリッシュで洗練された店内では、店主が料理を作る様子を見ながら食事が楽しめる一枚板のカウンター席のほか、数名で食事が楽しめるこだわりのテーブル席がございます。全部で12席のみの小さな店内となっておりますので、食事をしながらゆっくりと会話をお楽しみいただけます。
ランチは要予約となっており、ディナーは予約制ではありませんが席の数に限りがございますので、事前予約をお願いしております。最寄り駅から徒歩数分とアクセスに大変便利な立地にございますが、隠れ家的な落ち着いた雰囲気を演出しておりますので、接待などビジネスシーンでのご利用のほか、女子会などの友達や恋人同士でもご利用できます。雰囲気の良い店内で、美味しい料理とワインを楽しみながら、ゆっくりとした一時をお過ごしいただけます。